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アイスティー♪

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今年初めてのアイスティー♪
クリームダウン覚悟で、
ディンブラで作ってみました。

淹れたては、なんとか透明感を維持していますが、
少しづつ、にごりだしました。

ディンブラはしっかりしたボディですので、
アイスティーにしても、しっかりと紅茶を感じるお味です。
クリームダウンを気にしすぎて、軽めの茶葉を使うと、
紅茶らしいボディを感じなくなる。。という事もありますので、
淹れ方をしっかりマスターする事が大事ですね♪



by TeaLeafe | 2017-06-22 14:53

趣味の紅茶を通して見えてきた世界をお届けします


by TeaLeafe